등록날짜 [ 2013년05월23일 08시55분 ]

인천광역시 서구는 오는 25일서구청 후문 마실거리에서 ‘제3회 학생 쌀케이크 만들기 경연대회’를 연다 . 올해로 3회째를 맞는 이번 대회에는 인천 관내 고등학생 26명이 참가해 벌써부터 열띤 경연이 예상되고 있다. 대회 결과, 입상자에게는 인천광역시장상을 비롯한 다수의 상을 수여되며, 이는 앞으로 제과(제빵) 관련학과에 진학 할 때 큰 도움이 될 것으로 보인다. 이와관련제과협회 관계자들은 “해를 거듭할수록 참가자들의 수준이 높아져, 이제는 전문가 수준 그 이상”이라고 한 목소리를 내고 있다. 한편, 구 관계자는 “본 대회를 통해 인천지역 학생들이 그동안 갈고 닦은 기량을 마음껏 뽐내고 자신감을 얻어 우수한 인재로 성장하길 바란다.”며, “이를 통해 관내 식품제조업소와 제과업소에 우수한 인력이 늘어나 우리나라 제과․제빵 기술이 더욱 향상되길 기대한다.”고 전했다.   조동옥 (mgs54@hanmai.net)

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