등록날짜 [ 2014년07월19일 09시07분 ]

[박근원기자]연수구(구청장 이재호)는 지난 17일 구청 대강당에서 지역 어린이집 등 소규모 사회복지시설 위생관리책임자 250여명을 대상으로 식중독예방 특별교육을 실시했다.   구에 따르면 급식인원 50인 이상 집단급식소의 경우 연2회 정기 및 수시점검, 위생교육 등을 통해 체계적으로 식중독을 예방하는 반면 소규모 사회복지시설은 상대적으로 위생관리가 취약해 특별교육을 마련했다.   이날 교육에는 인하대학교 예방의학과 이훈재 교수가 나서 식중독의 이해, 주요 식중독 발생 미생물, 식중독 예방을 위한 위생 관리요령에 대한 강의와 함께 위생관리 사례에 대한 질의응답을 진행했다. 박근원기자 (kwp39@hanmail.net)

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