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식중독 예방을 위한 |
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등록날짜 [ 2013년08월26일 08시33분 ] |
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식중독 예방을 위한
『50인 미만 사회복지시설 종사자 위생교육』
부평구(구청장 홍미영) 위생과는 지난 8월 23일(금) 15시 부평구청 대회의실(7층)에서 기상 온난화로 기온이 급격히 상승하는 등 외부환경의 변화로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라, 식중독발생이 취약한 50인 미만의 어린이집 등 사회복지시설 대표자 및 종사자 총 449명을 대상으로 식중독 예방관리 등에 관한 조리종사자 위생교육을 실시하였다.
이번 교육은 식중독예방전문강사인 곽광희(부평구보건소장) 강사의「식중독 예방 및 위생관리」라는 제목으로 식중독에 대한 이해와 업소에서 지켜야 할 식품 등의 위생적 취급, 식재료 관리요령, 식품위생업소 종사자들의 개인위생수칙 등 식중독발생 예방에 대한 전반적인 내용의 위생교육을 실시하여, 식중독 발생을 사전에 예방함으로써 구민 건강보호에 기여하여 2013년도를 식중독 발생이 없는 원년의 해로 만들 것을 다짐하였다.
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권도형
(5867929@hanmail.net)
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