등록날짜 [ 2014년10월07일 10시20분 ]

[조은화기자] 제11회째를 맞는 강화군 새우젓 축제가 오는 10월 10일부터 12일까지(3일간) 강화군 내가면 정포항(외포리)에서 개최된다.   강화군은 국내 최대 새우젓 생산지로 전국 새우젓 생산량의 대부분을 공급하고 있으며, 임진강과 예성강, 한강이 합류하는 강화 앞바다에서 생산되기 때문에 풍부한 영양 염류가 유입되어 새우에 살이 많고 껍질이 얇아 특유의 감칠맛과 높은 영양가로 인해 예부터 한강 마포나루 등으로 공급되어 임금님께 진상할 정도로 그 품질이 유명하다.   조은화기자 (mbsnew@naver.com)

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